為保障春節(jié)期間人民群眾的飲食安全，營造歡樂、祥和、安寧的節(jié)日氛圍，云南省市場(chǎng)監(jiān)管局近期組織開展了“迎佳節(jié)、保食安”春節(jié)食品專項(xiàng)抽檢行動(dòng)。本次抽檢聚焦節(jié)日消費(fèi)量大、安全風(fēng)險(xiǎn)較高的重點(diǎn)食品，特別是食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)環(huán)節(jié)，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全源頭關(guān)。

抽檢結(jié)果顯示，全省范圍內(nèi)抽取的各類節(jié)日食品樣品總體合格率達(dá)到99.17%，食品安全狀況總體穩(wěn)定向好。這一高合格率充分體現(xiàn)了云南省近年來在食品安全監(jiān)管，特別是源頭治理方面取得的顯著成效。市場(chǎng)監(jiān)管部門緊盯食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)這一關(guān)鍵樞紐，加大了對(duì)蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品等大宗消費(fèi)農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢力度，從源頭上有效防范和化解了食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

此次專項(xiàng)抽檢覆蓋了全省多個(gè)重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)和大型商超，抽檢品種廣泛，包括糧食加工品、食用油、肉制品、乳制品、飲料、酒類、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品等節(jié)令性食品。檢測(cè)項(xiàng)目嚴(yán)格對(duì)標(biāo)國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，重點(diǎn)檢驗(yàn)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、微生物污染、重金屬污染、食品添加劑非法添加及濫用等指標(biāo)。對(duì)于抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)管部門已第一時(shí)間依法采取下架、召回、封存等措施，并督促相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者查找原因、落實(shí)整改，同時(shí)依法依規(guī)進(jìn)行查處，確保問題產(chǎn)品不流入百姓餐桌。

云南省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，高合格率不代表監(jiān)管可以松懈。節(jié)日期間食品消費(fèi)集中，需求旺盛，保障食品安全責(zé)任重大。下一步，全省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)將持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營全過程的監(jiān)督檢查，特別是強(qiáng)化對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、零售等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的管控，督促企業(yè)切實(shí)履行主體責(zé)任。也將暢通投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)理性消費(fèi)，共同構(gòu)筑食品安全社會(huì)共治格局，全力守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”，確保全省人民度過一個(gè)安全、健康、愉快的新春佳節(jié)。